ウララカ

ひと口目から軽く食べ進めるというより、じっくり噛んで生地の味を楽しみたいベーグル。ウララカでは、外側をパリッと焼き、中はむちっとした食感だったという声があり、焼き直しても生地の弾力を楽しめたとのこと。食べ応えを重視する日のランチや、持ち帰ってゆっくり味わう朝食に選びたくなる一品です。

まず生地そのものを味わうなら、北海道産小麦粉にホシノ天然酵母、はちみつ、塩を使ったプレーンを。メニューには、全粒粉の香ばしさを生かしたタイプや、クランベリーとクリームチーズを包んだ定番の組み合わせもあります。甘いものを選ぶなら、フランス産カカオ61％のオーガニックチョコを包んだベーグルも。チョコレートのベーグルがお気に入り、という利用者もいました。

ベーコンチーズや粒マスタードチーズは、軽い甘みのあるメイプルシロップ入りペーストなど、食事向きの具材を楽しめる選択肢。テイクアウトに対応しているので、味の違うものをいくつか選び、プレーンと具入りを食べ比べるのもよさそうです。