ulalaka

這款貝果不是入口就能輕鬆吃完的類型，更適合細細咀嚼，感受麵團本身的滋味。有顧客分享，ulalaka 的貝果外層烤得酥脆，裡頭則帶有柔韌嚼感；即使重新烤過，也能吃出麵團的彈性。想吃得有飽足感時，可以當作午餐；外帶回家慢慢享用，也很適合做早餐。

想先嚐嚐麵團原味，可以選用北海道產小麥粉、Hoshino 天然酵母、蜂蜜和鹽製作的原味貝果。菜單上還有凸顯全麥粉香氣的口味，以及包入蔓越莓與奶油乳酪的經典組合。偏好甜口的話，也能選包入法國產可可含量61%有機巧克力的貝果。有顧客特別喜歡巧克力口味的貝果。

培根起司與粒狀芥末起司則是適合當作正餐的選擇，內餡包括帶有淡淡甜味的楓糖漿等食材。店家提供外帶，不妨挑幾種不同口味，搭配原味與有餡料的貝果一起比較。